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西门子油烟机以其出色的设计和高效的吸排烟性能，是现代厨房的核心电器。然而，长期积累的油污不仅影响美观、降低吸力、增加噪音和能耗，还可能带来火灾隐患。一次彻底而科学的清洗，能让它恢复最佳工作状态。

本文提供一份从 “日常简易清洁” 到 “定期深度拆洗” 的完整指南，兼顾安全与高效，助您成为油烟机的“保养专家”。

一、清洗核心原则与安全须知

首要原则：安全高于一切。

1. 绝对断电：清洗前，务必拔掉油烟机电源插头，严禁带电操作。

2. 禁用腐蚀品：严禁使用钢丝球、硬质百洁布、强酸强碱类腐蚀性清洁剂（如去污粉、强效油污净），以免划伤或腐蚀不锈钢表面、玻璃面板涂层及内部零件。

3. 保护电器元件：严禁将水、清洁剂直接喷淋或冲洗电机、开关、接线盒、灯罩等电器部分。

4. 避免部件变形：拆卸风轮等部件时动作要轻柔，防止因磕碰变形导致日后运行抖动和噪音增大。

二、日常简易清洁（建议每次烹饪后或每周进行）

目的是防止油垢板结，事半功倍。

• 表面即时擦：每次烹饪后，趁机身尚有余温，用喷有中性清洁剂稀释液（如洗洁精水）的软湿布擦拭外壳、格栅、面板，油污更易去除，再用干布擦净。

• 油杯垫防护：在油杯内放入折叠好的厨房纸巾或一次性油盒，油满后直接更换，省去清洗麻烦。

• 滤网预清洗：可每月将滤网（油格）取下，放入热洗洁精水中浸泡刷洗。

三、定期深度拆洗指南（建议每3-6个月一次）

当滤网明显聚油、风轮转动滞重时，需进行深度清洗。请参照您的产品说明书进行拆卸，以下为通用步骤。

准备工具：橡胶手套、螺丝刀、软毛刷（旧牙刷）、喷壶、大量热水、食用碱（小苏打）或中性油污清洁剂、塑料盆、干净软布。

第一步：安全拆卸核心部件

1. 确认断电。

2. 拆卸油网/滤格：多为卡扣式或螺丝固定，小心取下。

3. 拆卸风轮（叶轮）：这是关键。通常需先拧下固定风轮的圆形螺母（逆时针拧松），然后双手平稳地沿轴向将风轮轻轻拉出。如油污黏连，可先用热蒸汽或热敷软化。

第二步：浸泡软化与刷洗

1. 在大型容器中，配制 60-80℃的热水，加入大量食用碱或专用油污清洁剂。

2. 将油网、风轮、油杯完全浸泡其中 15-30分钟，直至油垢大量自动剥离。

3. 戴上手套，用软毛刷仔细刷洗每一个角落，尤其是风轮的叶片曲面。

4. 用大量温水彻底冲洗掉所有清洁剂和油污残渣，确保风轮中心轴孔内部也冲洗干净。

第三步：彻底干燥与复原安装

1. 完全干燥：这是至关重要的一步！用干布擦干所有部件，并置于阴凉通风处自然晾干至少2-3小时，确保轴孔、缝隙内绝对无水渍。严禁未干透就安装，以防电机短路或生锈。

2. 按序安装：按拆卸的相反顺序安装。先装回风轮（确保安装到位，拧紧螺母），再安装滤网。确保所有部件稳固、无松动。

第四步：清洁机身
用沾有清洁剂的湿软布擦拭内腔、外壳及面板，避免液体流入机体内部电器部分，最后用干布擦亮。

四、西门子油烟机清洗特点与注意事项

• 自清洁功能机型：部分西门子高端型号具备 “智能自清洁”或“热风除菌” 功能。请注意，此功能主要用于内部风轮油污的融化清洁，不能替代对外部滤网、油杯的人工清洗。定期使用自清洁功能可延长手动深度清洗的周期。

• 材质区分：针对玻璃面板，避免使用尖锐物品；针对不锈钢面板，建议沿纹理方向擦拭。

• 检查止回阀：如感觉排烟效果下降，可检查出风口处的止回阀片是否能灵活开合，必要时进行清洁。

长效保养秘诀

• 趁热擦拭：利用余温清洁，事半功倍。

• 蒸汽软化：烧一壶开水，打开盖，让蒸汽涌入烟机下方并短暂开机，可软化内部部分油污。

• 定期短时运行：即使不做饭，也可定期短时间运行，保持内部空气流通干燥。

• 更换滤网：根据使用频率，按说明书建议周期更换活性炭滤网（对于循环式机型）。