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定期对燃气灶进行深度清洁，不仅能提升厨房美观度，更能消除安全隐患、提升燃烧效率、延长使用寿命。西门子燃气灶以其卓越的德国工艺和人性化设计，其清洁工作也讲求方法。本文将为您提供一套安全、高效、无损的西门子燃气灶清洁全流程，涵盖日常保养与深度清洁，让您的灶具持久光亮如新。

一、安全守则：清洁前的首要步骤

1. 切断气源与电源：关闭燃气总阀门，对于带电打火或具备电子控制的型号，请拔掉电源插头。

2. 完全冷却：确保灶具（特别是炉头和锅架）已彻底冷却至室温，避免烫伤或冷热交替导致玻璃面板爆裂。

3. 准备合适工具：

• 软性清洁工具：柔软的海绵、百洁布软面、旧牙刷、棉签。

• 专业清洁剂：不锈钢清洁剂、玻璃陶瓷面板清洁剂、小苏打、白醋。

• 辅助工具：塑料刮板（或旧银行卡）、细针/通针、干软布。

二、分步深度清洁操作指南

第一步：拆卸可移动部件

按以下顺序安全拆卸，方便分体清洁：

1. 取下锅架和承液盘：直接向上拿起。

2. 取下炉头（分火器）：垂直向上拔出。部分型号炉头与点火针、热电偶（熄保探头）相连，需小心垂直向上拔起，避免用力过猛扯断。

3. 拆卸火盖（燃烧器盖）：有些炉头由底座和火盖组成，分离清洁更彻底。

4. 取下点火针与热电偶保护盖（如有）。

第二步：各部件针对性清洁

• 锅架与承液盘：

• 放入温热肥皂水或小苏打水中浸泡15-30分钟。

• 用软刷清除顽固污渍，切忌使用钢丝球，以免刮伤珐琅或不锈钢涂层，导致生锈。

• 冲洗后彻底擦干。

• 炉头与火盖：

• 这是油污和食物残渣堵塞的重灾区。使用旧牙刷和细针，仔细清理火盖上的每一个出火孔，确保完全通畅。

• 炉头底座可用中性清洁剂擦拭，并用细针疏通燃气喷嘴周围的杂质。

• 关键：务必确保所有孔洞通透无阻，否则会导致回火、黄焰或点火困难。

• 点火针与热电偶：

• 用干软布或棉签轻轻擦拭尖端，去除碳黑。这是保证点火顺畅和熄火保护灵敏的关键。

• 切勿用力弯折或撞击。

• 玻璃陶瓷面板：

1. 表面处理：将面板专用清洁剂喷洒在污渍处，或用小苏打调成糊状覆盖在顽固污渍上，静置10-15分钟。

2. 轻柔擦洗：使用柔软海绵或湿布，配合塑料刮板清除已软化的污渍。

3. 顽固污渍：对于长期积累的污渍，可重复上述过程，绝对禁止使用刀片、钢丝球等硬物刮擦。

4. 最终处理：用清水抹布擦净，再用干布擦亮即可。

• 不锈钢面板/机身：

• 沿不锈钢纹理方向，喷上专用清洁剂，用软布擦拭。

• 对于指纹和油渍，用沾有少许白醋的软布擦拭，效果显著。

第三步：台面与灶具底部清洁

• 移开灶具后，清洁下方台面及灶具边缘的油污。

• 如果灶具可轻微抬起（请谨慎操作），可清理掉入底部的残渣。

第四步：干燥与组装

1. 确保每个部件，特别是炉头和火盖，都完全干燥。水分会堵塞气孔，影响点火和使用安全。

2. 按照拆卸的逆顺序，将所有部件准确复位：

• 确保炉头底座的气孔与燃气喷嘴对齐。

• 确认点火针和热电偶位置正确，未被挤压或偏移。

• 轻放锅架，确保平稳。

三、日常使用与保养秘诀

1. 随用随擦：每次烹饪后，趁灶具尚有余温，用湿软布擦拭，可轻松去除表面油污、汤汁。

2. 预防锈蚀：避免锅架长时间浸泡在水中，擦干存放可延长使用寿命。

3. 杜绝堵塞：溢锅后立即清理，防止汤汁流入内部堵塞气孔。

4. 检查密封：定期检查灶具与台面连接处的密封胶圈是否完好，防止漏气或虫害进入。